1001 recettes gourmandes pour régaler bébé et l’aider à bien grandir.

Trouvez une recette

Recherchez
En savoir plus

Abonnez-vous à la bébé-news

Ok

bannière




La Bibliothèque de Maman



Je cuisine bio avec les enfants !

Je cuisine bio avec les enfants !

Vous souhaitez passer avec vos enfants de doux moments de complicité et de gourmandise, leur transmettre les fondements et les savoir-faire de la cuisine saine et bio de façon pédagogique et ludique tout en tenant compte de leur âge et de leur maturité. Alors ce livre 'Je cuisine bio avec les enfants' ne va plus quitter votre cuisine !

Ce livre met en avant une cuisine saine et bio à travers 55 recettes salées et sucrées (plus attrayantes les unes que les autres) à faire avec nos enfants, afin d'apprendre à nos bout'choux les « gestes » techniques nécessaires pour cuisiner et leur faire découvrir les bonnes bases d'une alimentation équilibrée et respectueuse de la planète pour lutter contre la malbouffe.

Côté pratique ... des recettes pour tous les goûts suivant le rythme des saisons, classées en 3 chapitres tenant compte de l'âge de l'enfant : 

POUR LES "BOUTS DE CHOUX" DE 4 À 7 ANS

Les recettes sont très simples, valorisantes pour l’enfant, mais sans manipulation difficile ou utilisation d’ustensiles dangereux.
Au menu: « Croque-grenouille » à la crème de petits pois - Clafoutis du potager - Nuggets de poulet au four - Tartines « comme une pizza » au bon pain bio - Quatre-quarts salé aux courgettes - Yaourts vanille au bon lait de ferme (sans yaourtière) ...

POUR LES "PETITS CUISTOTS" DE 8 À 11 ANS


C’est l’âge de l’apprentissage de « gestes » un peu plus précis, mais tout à fait abordables tels que battre des blancs en neige, faire cuire des crêpes, découper, émincer ou râper des fruits et légumes, etc...
Au menu: Salade russe aux œufs roses - Carrot-cakes salés au brebis frais - Crêpes complètes « vachettes » - Haricots de cowboys - Potatoes au four - Œufs cocotte à la crème de basilic - Gratin de colin des petits moussaillons - Potimarron surprise aux saveurs d'automne ...Pour les grands de 11 à 18 ans (et plus...)

POUR LES ''GRANDS CHEFS'' DE 11 A 18 ANS

Il s'agira plutôt de gagner en maîtrise et en autonomie au travers de recettes du monde ou de 'street food' (particulièrement appréciées à cet âge-là)  tout en y apportant des notions de diététique.
Au menu: Pizza Regina « magique » - Nems croustillants ! - Tacos au poulet rôti - Accras antillais sans friture - Cheeseburger végétarien - Buns « maison »!) ...

Les recettes choisies sont donc particulièrement attractives pour bien motiver l’enfant en fonction de son âge : cuisine plutôt ludique pour les tout-petits, plutôt « comme les grands » pour les moyens, et plu- tôt « tendance » pour les ados.

Chacun y trouvera son Bonheur culinaire !

'Je cuisine bio avec les enfants'  de Marie Chioca
Éditions Terre Vivante
156 pages – 14 €
En librairies, jardineries, magasins et sur boutique.terrevivante.org

 

 

 

Consultez les autres articles

Régalez bébé vous suggère ...


THE BIG TUBES Plus-Plus débarquent pour les plus petits

THE BIG TUBES Plus-Plus débarquent pour les plus petits

On ne présente plus les jouets PLUS-PLUS ! Vous savez ces jouets à la forme unique et aux possibilités infinies qui s’imbriquent ultra facilement...


> Lire la suite

Livingo, le site qui facilite la vie et fait gagner du temps aux parents

Livingo, le site qui facilite la vie et fait gagner du temps aux parents

Petite parenthèse entre deux recettes pour bébé aujourd'hui, pour vous parler d'un site déco & ameublement. Mais pas n'importe lequel, un site que...


> Lire la suite

J'élève mon enfant de Laurence Pernoud - un guide indispensable

J'élève mon enfant de Laurence Pernoud - un guide indispensable

Bébé vient de pointer le bout de son nez…  et comme toutes les mamans, on se pose de très nombreuses questions sur les sujets du quotidien avec...


> Lire la suite

Des biscuits BIO et SANS GLUTEN hyper gourmands

Des biscuits BIO et SANS GLUTEN hyper gourmands

C'est l'histoire d’une passionnante co-création avec des enfants gourmands, allergiques au gluten, que la gamme de biscuits Paul & Linh voit le...


> Lire la suite

2000 secrets de grands-mères à découvrir sans plus attendre

2000 secrets de grands-mères à découvrir sans plus attendre

La bible Larousse des secrets de Grands-Mères, c'est 416 pages de remèdes et de tours de main en tous genres … ça en fait quelques-unes des...


> Lire la suite

Comment teindre vos œufs de Pâques avec des colorants naturels

Comment teindre vos œufs de Pâques avec des colorants naturels

Colorer naturellement des oeufs de Pâques, c'est chose facile !
Alors suivez la recette pour colorer vos œufs durs pour Pâques avec des teintures...


> Lire la suite

Les jeux de cartes Fundels: comment apprendre et s’amuser en même temps

Les jeux de cartes Fundels: comment apprendre et s’amuser en même temps

D'après une étude, le cerveau d'un enfant est 68 % plus performant lorsque qu'il s'amuse. C’est pour cette raison qu'il est essentiel d’apprendre...


> Lire la suite

Piccolo, des nouvelles gourdes bio pour bébé

Piccolo, des nouvelles gourdes bio pour bébé

Nouveau ! {Jeu concours en fin d'article}

Comme toutes les bonnes histoires, l'histoire de la jeune société britannique PICCOLO créée en 2016 a...


> Lire la suite

Comment fabriquer son propre SIROP Maison pour la toux et les maux de gorge

Comment fabriquer son propre SIROP Maison pour la toux et les maux de gorge

mÇa y est la rentrée est passée, c'est l'automne et il commence à faire froid... Il est grand temps de remettre le tour de cou à nos bout'choux...


> Lire la suite

Retrouvez-nous sur Facebook