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Gâteau au yaourt marbré au chocolat pour bébé

preparationPréparation : 5 à 10 min cuissonCuisson : 20 min
Gâteau au yaourt marbré au chocolat pour bébé

Quoi de meilleur qu'un gâteau marbré au chocolat pour le goûter de bébé ? Le gâteau au yaourt est sans conteste le gâteau le plus simple du monde à faire et le gâteau préféré de tous les bout'chou... et aussi des parents ! Alors laissez-vous tenter par cette recette de Gâteau au yaourt marbré au chocolat pour Bébé : Tendre, et Moelleux à souhait ! A faire et à déguster en famille ...

Ingrédients :

Pour 24 bouchées gourmandes

  • 1 yaourt velouté nature (son pot servira de mesure)
  • 1 pot et demi de farine tamisée
  • 1 pot et demi de Maïzena® tamisée
  • 1/4 de pot d'huile
  • 3/4 de pot de sucre cassonade
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure
  • 1 pot de chocolat noir en pistoles (ou environ 100 g de chocolat en tablette)

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans un saladier, videz le yaourt nature et nettoyez son pot qui servira pour mesurer les autres ingrédients.

3. Ajoutez ensuite la farine et la Maïzena® tamisées, le sucre, la pincée de sel, la levure, l'huile et les œufs. Mélangez bien au fouet jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène.

4. Faites fondre le chocolat au bain marie, ou dans un bol au micro-ondes. Versez le chocolat fondu par dessus la préparation et  mélangez avec une spatule pour donner un effet marbré à la pâte.

5. Versez la pâte dans des moules à muffins (24 caissettes pour des petites bouchées bébé ou 12 pour les plus gourmands). Ne pas dépasser les 3/4 de la hauteur des moules, car ces délicieux petits gâteaux vont gonfler à la cuisson.

6. Faire cuire à 200°c environ 20 minutes jusqu'à obtention d'une jolie coloration blonde.

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L'astuce Régalez Bébé :

Les moules à muffins permettent d'avoir des petites portions idéales pour bébé.


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