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Gâteau du p'tit diable au chocolat

preparationPréparation : 5 min cuissonCuisson : 45 min
Gâteau du p\'tit diable au chocolat

Un gâteau au cacao tout léger pour bébé !  C'est la recette de notre délicieux gâteau du p'tit diable au chocolat.
Tendre, Léger et Moelleux à souhait ! Voilà une recette ultra rapide, facile et délicieuse à faire pour petit et grand gourmand.

Ingrédients :

Pour 1 gâteau à partager en famille

  • 280g de farine avec levure incorporée tamisée
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 90 g de cacao non sucré (ici cacao Van Houten®)
  • 150 g de sucre
  • 150 g de beurre pommade (ramolli)
  • 25 cl d'eau
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Dans votre robot, mettez la totalité des ingrédients. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène. Si vous n'avez pas de rocbot,  mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez à l'aide de votre batteur électrique ou à l'aide de votre fouet à la main. 

3. Versez la pâte dans votre moule à gâteau ou à cake préalablement beurré et fariné.

4. Faites cuire à 180°c environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent ou la pointe d'un couteau.

5. Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace pour les + grands.

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L'astuce Régalez Bébé :

Vous pouvez utiliser des moules individuels, réduisez alors le temps de cuisson.

Accompagné d'un laitage et d'un fruit, ce gâteau composera un goûter gourmand mais équilibré pour bébé.


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