1001 recettes gourmandes pour régaler bébé et l’aider à bien grandir.

Trouvez une recette

Recherchez
En savoir plus

Abonnez-vous à la bébé-news

Ok




Mini pancakes à la purée de citrouille

preparationPréparation : 10 min cuissonCuisson : 20 à 30 min
Mini pancakes à la purée de citrouille

En plus d’être une façon originale de faire manger de la citrouille à votre enfant. C’est Délicieux, Moelleux, Mmmmm un vrai Régal ! ...

Ingrédients :

Pour environ 24 pancakes

  • 100 g de purée de citrouille cuite
  • 1 oeuf
  • 125 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 15 cl de lait
  • 25 g de sucre roux

Préparation :

1. Epluchez, épépinez, rincez le morceau de citrouille. Coupez-le en petits dés. Faites le cuire à la vapeur 20 minutes. Lorsqu'il est cuit, réduisez-le en purée en y ajoutant le lait.

2. Dans un récipient, travaillez au fouet l’oeuf et le sucre. Ajoutez la farine et la levure tamisées puis la purée de citrouille. Mélangez bien. Et laissez reposer 30 minutes.

3. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre (idéalement une poêle à blinis). Prélevez à l’aide d’une cuillère à soupe de la pâte et déposez-la dans la poêle; étalez-la légèrement à l’aide du dos de la cuillère. Laissez cuire 2 à 3 min de chaque côté à feu moyen.

4. Servir chaud accompagné d’un filet de miel de lavande ou de confiture de framboise.

regal

L'astuce Régalez Bébé :

Parfumez votre purée de citrouille de vanille, de cardamome en poudre, de zestes d’orange non traitée…


Bébé aimera aussi :


Purée de courge butternut - cuisson au four

Purée de courge butternut - cuisson au four

Premières cuillères - Dès 4 mois | Légumes

Simple et délicieuse, la courge butternut cuite au four est parfaite pour une première purée de bébé. Ce mode de cuisson a l'avantage de demander très peu de préparation, mais surtout il sublime le...

> Lire la suite

Oeuf cocotte à la purée de potiron

Oeuf cocotte à la purée de potiron

à partir de 2 ans | A base d'œufs

Avec son petit goût sucré, la purée orangée de potiron accompagne délicieusement l'oeuf cocotte. C'est si simple... si bon, c'est toujours un pur bonheur pour nos bambins... > Lire la suite

Gaufres à la carotte et au cumin

Gaufres à la carotte et au cumin

12 mois et + | Légumes

D'une couleur orangée, naturellement sucrée et croustillante, cette gaufre salée pour bébé à base de carottes parfumée au cumin va régaler plus d'un petit gourmand... > Lire la suite

Purée de potiron et de carottes à l'orange

Purée de potiron et de carottes à l'orange

Dès 8 mois | Légumes

Avec son petit goût sucré, cette p'tite purée 100% orange ravira les palais des petits et des grands. La douceur du potiron mêlé à l'onctuosité des carottes et le parfum vitaminé de l'orange fait de cette...

> Lire la suite

Agneau et sa purée de potiron aux 7 épices

Agneau et sa purée de potiron aux 7 épices

12 mois et + | Viandes et légumes

Recette d'agneau accompagné d'une purée de potiron aux saveurs libanaises. Un vrai régal pour les papilles de bébé.

> Lire la suite

Soupe de potimarron, courgettes et carottes

Soupe de potimarron, courgettes et carottes

Dès 8 mois | Légumes

Aux couleurs d'automne, ce velouté pour bébé à la texture onctueuse et savoureuse aux légumes de saison vont séduire les papilles de bébé, enfants mais aussi des grands. Cette recette de soupe pour bébé de...

> Lire la suite

Recette de la pâte à crêpe parfaite

Recette de la pâte à crêpe parfaite

12 mois et + | Compotes, Fruits, Desserts, Boissons

Il existe très certainement autant de recettes de pâte à crêpes qu'il y a de gourmands. Mais Régalez Bébé vous livre les secrets de LA recette de la pâte à crêpe parfaite . La simple, la vraie... > Lire la suite

Retrouvez-nous sur Facebook