1001 recettes gourmandes pour régaler bébé et l’aider à bien grandir.

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Oeuf cocotte jambon-kiri

preparationPréparation : 5 min cuissonCuisson : 12 à 15 min
Oeuf cocotte jambon-kiri

Faites découvrir à bébé cette délicieuse recette de l'oeuf cocotte au jambon et au Kiri. C'est si simple... si bon, c'est toujours un pur bonheur pour nos bambins !

Ingrédients :

Pour 1 portion

  • 1 oeuf bio
  • 1/4 de tranche de jambon blanc supérieur
  • 1 portion de Kiri
  • 1 cuillère à café de crème fraîche liquide

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 170 °C.

2. Coupez le jambon en allumettes ou en petits morceaux en fonction de l'âge de votre bébé. Coupez également le Kiri en quatre.

3. Au pinceau, beurrez à l'aide de beurre pommade le fond d'un ramequin.

4. Mettez le jambon et les morceaux de Kiri au fond du ramequin; cassez 1 oeuf et déposez une cuillère à café de crème liquide sur le blanc de l'oeuf en prenant soin de ne pas en verser sur le jaune d'oeuf.

6. Tapissez le fond d'un plat creux avec du papier sulfurisé. Déposez-y le ramequin, puis versez-y doucement de l'eau bouillante jusqu'à mi-hauteur. Enfournez.

7. Après 12 à 15 minutes, vérifer la cuisson : le blanc d'oeuf doit être pris et le jaune moelleux.

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L'astuce Régalez Bébé :

La cuisson au bain-marie permet aux oeufs de rester onctueux.


A partir de cette recette, les variantes sont infinies, laissez s'exprimer votre imagination et jouez avec les goûts et les couleurs pour régaler bébé. Mouillettes et petites cuillères sont recommandées !

Les conseils de conservation :

A déguster dès la sortie du four !


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