Riz au lait à la cannelle et au citron
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 à 30 min
Quoi de plus délicieux que ce dessert facile et basique. Légèrement nacré, crémeux, frais et d'une tendresse absolue, le Riz au lait à la cannelle et au citron - Hummm, c'est Trop bon !
Ingrédients :
Pour 2 portions
- 250 ml de lait de croissance ou de lait entier
- 25 g de riz rond
- 20 g de sucre vanillé
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 1 zeste de citron
Préparation :
1. Faites bouillir le lait. A ébullition, versez-y le riz rond, le sucre la cannelle et le zeste de citron. Bien Mélanger.
2. Laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes jusqu'à l'absorption complète du lait parfumé. N'oubliez pas de mélanger plusieurs fois pendant la cuisson.
3. Retirez le zeste de citron.
4. Répartissez le Riz au lait crémeux et fondant dans des petits pots ou ramequins et placez-les au réfrigérateur.
5. A déguster bien frais.
L'astuce Régalez Bébé :
Vous voulez passer plus de temps avec votre bout de chou plutôt que devant les fourneaux, alors lorsque le riz affleure le lait, coupez le feu, il finira de s'imbiber du reste du lait parfumé en refroidissant.
Les conseils de conservation :
Laissez refroidir puis couvrez et réfrigérez jusqu’à 2-3 jours.
Bébé aimera aussi :
Compotée de pommes aux épices pour bébé
Bébé va adorer explorer les saveurs des épices de cette compote aux pommes, fondante et délicieusement parfumée.
> Lire la suiteGâteau au yaourt marbré au chocolat pour bébé
12 mois et + | Compotes, Fruits, Desserts, Boissons
Quoi de meilleur qu'un gâteau marbré au chocolat pour le goûter de bébé ? Le gâteau au yaourt est sans conteste le gâteau le plus simple du monde à faire et le gâteau préféré de tous les bout'chou... et...
> Lire la suiteCourgettes farcies au boeuf et au riz à la tomate
18 mois et + | Viandes et légumes
L’été est la période des légumes farcis... Voici une façon un peu différente de préparer les courgettes farcies pour bébé.
De délicieuses courgettes farcies à la viande de boeuf hachée et au riz puis cuites...
18 mois et + | Compotes, Fruits, Desserts, Boissons
Un gâteau très simple et très rapide à réaliser, qui ravira les enfants comme les grands gourmands ! Un gâteau fondant à souhait qui combine les parfums des pommes et des poires à l'amande douce avec une...
> Lire la suiteMini sucettes de galettes de riz soufflé à la pomme au chocolat
12 mois et + | Compotes, Fruits, Desserts, Boissons
En moins de 10 minutes, offrez un goûter amusant à vos bambins en réalisant ces gourmandes Mini sucettes de galettes de riz soufflé à la pomme au chocolat. Succès assuré... > Lire la suite