1001 recettes gourmandes pour régaler bébé et l’aider à bien grandir.

Trouvez une recette

Recherchez
En savoir plus

Abonnez-vous à la bébé-news

Ok




Velouté pour bébé de potimarron et panais

preparationPréparation : 5 min cuissonCuisson : 20 min
Velouté pour bébé de potimarron et panais

Ingrédients :

Pour 2 portions

  • 275 g de chair de potimarron
  • 1 panais épluché
  • 1/4 d'un petit oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Eau
  • Crème liquide (facultatif)

Préparation :

1. Lavez, pelez, épépinez et coupez le potimarron en petits dés. Epluchez le panais et coupez-le également en petit morceaux.

2. Dans une casserole, faites suer l'oignon ciselé dans l'huile d'olive. Ajoutez les cubes de potimarron et de panais. Couvrez d'eau à hauteur, et portez à ébullition. Laissez frémir environ 20 minutes à couvert.

3. Mixez la soupe pour bébé dans un blender ou à l'aide d'un mixeur plongeur. Rajoutez un peu d'eau si bébé souhaite un velouté plus lisse.

4. Peut se déguster avec une pointe de crème liquide.

regal

L'astuce Régalez Bébé :

Vous pouvez utiliser différentes variétés de courge comme la courge butternut, le potiron ou encore la citrouille.

Les conseils de conservation :

Laissez refroidir puis couvrez et réfrigérez jusqu’à 2 jours, ou congelez jusqu’à 4 à 6 semaines.

Les bienfaits :

La chair du potimarron est riche en bêta-carotène qui se transforme en vitamine A, essentielle pour la vision, la santé de la peau et le bon fonctionnement du système immunitaire de bébé. Sa concentration est même plus élevée que celle de la carotte. Elle contient également de la vitamine C et de la vitamine E. Excellente source de fibres solubles, la courge aide le système digestif et le transit de bébé.


Bébé aimera aussi :


Purée de carottes parfumée à la coriandre fraîche

Purée de carottes parfumée à la coriandre fraîche

Dès 7 mois | Légumes

Un soupçon d’Orient pour relever toute la saveur de la carotte et de la pomme de terre. Cette purée de carottes  riche en vitamines est parfaite pour une initiation au voyage à pleines... > Lire la suite

Jus de pomme

Jus de pomme

4-6 mois | Desserts, boissons

Le jus de pomme est à la fois plein de vitamines et de minéraux. Votre bébé va adorer cette nouvelle découverte gustative, légèrement acidulée et sucrée à... > Lire la suite

Smoothie Orange - Abricot - Framboise

Smoothie Orange - Abricot - Framboise

Dès 7 mois | Desserts, boissons

Envie de lui offrir fraîcheur vitaminée et plaisirs fruités ? Vite proposez à bébé ce délicieux smoothie follement généreux en goûts !

> Lire la suite

Bouillon de haricots verts

Bouillon de haricots verts

4-6 mois | Légumes

Le 1er biberon diversifié ! Ce bouillon de haricots verts pour bébé est parfait pour débuter la diversification alimentaire tout en douceur. Légume léger comme l'air, le haricot vert est riche en calcium,...

> Lire la suite

Ma première purée de haricots verts

Ma première purée de haricots verts

4-6 mois | Légumes

Légume léger comme l'air, le haricot vert est riche en calcium, en vitamines et en fibres. Cette première purée pour bébé est parfaite pour découvrir le plaisir du goût du... > Lire la suite

Purée de carottes

Purée de carottes

4-6 mois | Légumes

Cette purée de carottes pour bébé naturellement sucrée et très haute en couleur est idéale pour introduire les légumes dans l’alimentation de votre bout'chou et pour satisfaire son palais tout en faisant...

> Lire la suite

Ma première compote de pommes

Ma première compote de pommes

4-6 mois | Compotes

Premiers repas de bébé, première gourmandise. Quoi de plus simple et de meilleur d’initier les papilles de bébé avec cette compote de pommes fondante au goût naturellement... > Lire la suite

Retrouvez-nous sur Facebook