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Crème dessert aux fraises Tagada

preparationPréparation : 5 min cuissonCuisson : 7 min
Crème dessert aux fraises Tagada

Onctueuse et originale, cette crème dessert au bon goût de la fraise Tagada est tout simplement délicieuse... Très facile à réaliser ce dessert gourmand plaira aux enfants mais aussi aux grands !

Ingrédients :

Pour 4 pots

  • 16 fraises Tagada
  • 25 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café bombée de Maïzena®
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation :

1. A l'aide d'un robot de cuisine, mixez jusqu'a ce que les fraises Tagada soient réduites en poudre.

2. Délayez la Maïzena® dans un fond de lait.

3. Dans une casserole, mettre sur feu doux le lait avec la poudre de fraises Tagada. Mélangez.

4. Puis versez la Maïzena® delayée dans la casserole, mélangez au fouet. Ajoutez l'oeuf battu et augmentez le feu sans cesser de remuer et laissez épaissir (nécessite 5 à 7 minutes de cuisson).

5. Une fois la préparation épaissie, ajoutez hors du feu la crème fraîche et mélangez.

6. Répartissez la préparation dans les pots. Laissez-les refroidir un peu avant de les placer 1h au réfrigérateur avant leur degustation.

7. Décorez avec une fraise Tagada supplémentaire.


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