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Porridge au lait de soja et fruits rouges

preparationPréparation : 5 min Porridge au lait de soja et fruits rouges

Voici une recette parfaite pour le petit déjeuner bébé de « bouillie » aux fruits rouges et lait de soja appelée encore « porridge » chez nos amis anglo-saxons. Cette recette de porridge pour bébé aux 7 céréales est facile et ultra rapide à faire pour un petit déjeuner équilibré, essentiel pour bien démarrer la journée de bébé.

Ingrédients :

Pour 1 portion

  • 120 ml de lait de soja (ou le lait que vous utilisez habituellement pour votre bébé)
  • 4 cuillères à soupe du « Muesli Fraise » Good Goût
  • Quelques fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, mûres ...)

Préparation :

1. Faites tièdir le lait de soja.

2. Mélangez dans un bol le lait tiède et le « Muesli Fraise » Good Goût jusqu’à l'obtention d’une consistance lisse et assez épaisse. Ajoutez éventuellement un peu plus de lait ou de céréales pour adapter la texture au goût de bébé.

3. Si votre bébé est prêt pour les morceaux, ajoutez quelques fraises coupées en petits morceaux, framboises et pourquoi pas quelques myrtilles et mélangez à la cuillère. Si par contre votre bébé préfère les textures plus « lisses », mixez alors le « Muesli Fraise » Good Goût avec le lait de soja tièdi et quelques fruits rouges.

4. Pour les plus grands, donnez du croquant à cette recette pour bébé en ajoutant des amandes effilées ou des pignons de pin légèrement grillés.

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L'astuce Régalez Bébé :

Réalisez cette recette pour le petit déjeuner de bébé avec d'autres céréales (infantiles) sans sucres ajoutés comme le millet, l'épeautre, l'avoine, le mélange de riz-quinoa à la vanille de chez Babybio ...

Découvrez les autres céréales Good Goût, des céréales et rien que des céréales ! 100% bio et non sucrées.
- « Le riz »
 : 100% de farine de riz, juste ce qu’il faut de vitamine B1, et rien d’autre ! (dès 4 mois). Sans gluten, entre son goût tout doux et sa texture légère, la farine de riz est une alliée idéale pour faire découvrir ses premières céréales avec le sou-riz-re.
- L’alliance « Avoine Blé Riz » qui offre un parfait équilibre entre la douceur du riz et les saveurs plus prononcées de l’avoine et du blé complet pour introduire le gluten tout en douceur dans l'assiette de bébé. (dès 6 mois)

Les bienfaits :

Les fraises comme tous les fruits rouges, sont une mine de bienfaits; elles sont riches en vitamines C et B, et en minéraux. Les fraises peuvent parfois provoquer des réactions allergiques chez les bébés, donc attendez que votre bébé ait six mois révolus pour lui en donner. Il est préférable dans un premier temps de faire goûter les fraises à bébé 'cuites'. Vers 8-9 mois, vous pouvez lui proposer de goûter les fraises 'fraîches'.


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